Guimauve Fantaisie Fleur d'Oranger - 30gr

Ingrédients :

sucre, sirop de glucose, sirop de sucre inverti, amidon de maïs, gélatine d’origine bovine, sucre glace, fécule de manioc, arôme naturel.

Process :

Pour faire une bonne guimauve on monte tout d’abord les blancs d’œufs en neige.

Ensuite on incorpore le sirop de sucre ainsi que le gélifiant. 

Puis on ajoute les arômes et les colorants naturels. 

Dans une quatrième étape on moule la pâte. Enfin on laisse reposer 24h avant de découper.