|
Cette théière en verre de petit volume est idéale pour la préparation des thés verts à la manière traditionnelle japonaise. Les thés verts sont infusés dans de petits volumes d'eau et les mêmes feuilles sont utilisées d'une infusion à l'autre pour des saveurs très légères et raffinées.
Les accessoires à thés et tisanes en verre allient praticité et design
Filtre en inox intégré dans le bec. 0,32 L Diam 10,4 x H9,7 cm
Conseils d’utilisation :
Placez vos feuilles de thés dans le filtre en Inox puis versez par-dessus l’eau préalablement chauffée, en arrêtant le niveau de l’eau en dessous du bec verseur. Pour tirer le meilleur des précieuses feuilles de thé vert, il faut un temps infusion court (1-2 minutes), une température de l’eau modérée (70-80°C) pour une proportion de feuilles importante, et donc une théière de faible contenance. Videz la théière à chaque service dans 1 à 3 (petites)tasses. Vous pouvez en revanche faire 2-3 services. C’est tout le contraire d’une infusion à l’occidentale, dans une théière de grande contenance avec une seule infusion de 3-6 minutes !
Fabrication :
La technique du verre au Bore est connue depuis la fin du XIXème siècle. Elle consiste à rajouter du silicate de Bore aux ingrédients habituels du verre (Quartz, carbonate d sodium et oxyde d’aluminium). Le verre ainsi conçu, chauffé à plus forte température que le verre standard, devient beaucoup plus résistant à la chaleur et plus résistant aux chocs. Chaque théière est formée à la main à partir d’un épais tube de verre. Le soufflage est mécanisé. Le corps est d’abord formé par soufflage et étirage manuel au-dessus d’un chalumeau. Puis les détails sont exécutés un à un à la pince et par tournage au-dessus de la flamme.
Conseils d’entretien :
A nettoyer avec du détergent à vaisselle biologique doux sans frotter. Essuyer avec un chiffon doux.
Manipuler avec précaution et éviter les chocs. Ne pas l'utiliser s’il est fêlé ou partiellement endommagé.
|
