Café Moka Ethiopie Sidamo 100% Arabica

Café Torréfié sur Briançon – Hautes Alpes 05100 -

Récolté dans le pays d'origine, le café Sidamo est cultivé par des petits producteurs sur des sols gorgés d'argiles et de minéraux.

Le SIDAMO a un gout fruité avec des notes de peche et de jasmin, miel et une pointe de noisette en fond de tasse. Il a également une acidité modérée, donnant un gout équilibré et doux.
 

 Moka Sidamo plus particulièrement de la province de Sidamo au Sud de l''Ethiopie, est un café minéral, vibrant et chaleureux. Ce Café de Spécialités est apprécié comme un cru parmi les meilleurs du monde,  

Altitude : 1800 mètres
Espèce & Variétés : Arabica Typica 
Période de récolte : Novembre et Janvier
Arome & Saveur : Arome suave et une saveur fine  


  Nos sacs de café ne contiennent ni arômes artificiels, sans conservateurs, ni additifs.

                             Force du café :        
                   Vous pouvez choisir la mouture désirée lors de votre commande         

• Café Turc (très fine) : Conseillée pour la préparation de café turc, de café grec, de café arménien ou de café oriental.
• Recharge Capsulin (Très fine-Fine) : Conseillé pour le remplissage des capsules compatibles avec les machines Nespresso®.
• Expresso (Fine) : Conseillée pour les machines à expresso.
• Papier Filtre (Fine -Normale) : Conseillée pour les cafetières utilisant des filtres papier.
• Cafetière Italienne (Normale) : Conseillée pour une utilisation dans les cafetières italiennes.
• Cafetière à piston (grosse) : Conseillée pour une utilisation dans des cafetières à main utilisant le système de piston.
• Café en grain torréfié : Conseillée si vous désirez moudre vous-même votre café.