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Café Torréfié sur Briançon - Hautes Alpes 05100 -
Le Sumatra Gayo cafés indonésiens, On le surnomme généralement Garuda. Les cafés de Sumatra présentent généralement des notes complexes de fruits, de terre et de bois aromatique, ainsi qu'un corps riche et une acidité douce et ronde, ce qui en fait l'un des cafés les plus populaires d'Asie.
Ce café provient de Sumatra, en Indonésie, dans les montagnes de Gayo. Il est cultivé à 1 600 mètres d'altitude. Il s'agit d'un mélange de Typica et de Bourbon. Ce café est préparé selon la qualité suprême, qui présente le taux de défauts le plus faible, nettement inférieur à celui des doubles et même triples cueillettes. Sans aucun doute l'un des meilleurs cafés d'Indonésie, préparé selon les normes les plus strictes !
Origine : Indonésie
Région : Sumatra Gayo
Variétés : Typica. Bourbon
Altitude : 1 600 Mètres
Transformation : Semi-lavé
Niveau de torréfaction : Torréfaction moyennement robe moine
Aux Notes : Caramel, Peche, Prune
Vous pouvez choisir la mouture désirée lors de votre commande
Café Turc (très fine) : Conseillée pour la préparation de café turc, de café grec, de café arménien ou de café oriental.
Recharge Capsulin (Très fine-Fine) : Conseillé pour le remplissage des capsules compatibles avec les machines Nespresso®.
Expresso (Fine) : Conseillée pour les machines à expresso.
Papier Filtre (Fine -Normale) : Conseillée pour les cafetières utilisant des filtres papier.
Cafetière Italienne (Normale) : Conseillée pour une utilisation dans les cafetières italiennes.
Cafetière à piston (grosse) : Conseillée pour une utilisation dans des cafetières à main utilisant le système de piston.
Café en grain torréfié : Conseillée si vous désirez moudre vous-même votre café.