Café Brésil le Minasul "petit producteur" 100% Arabica

Café Torréfié sur Briançon – Hautes Alpes 05100 –

Né des sols fertilles le Minasol Bourbon, est le fruit d'un savoir faire familial transmis de génération en génération.

Bourbon Typica offre une expérience gustative intense se douce, équilibrée par des notes chocolatées et légèrement boisées. Le profil aromatique se complète d'Amandes, se terminant sur une longue finale marquée par des aromes délicats de fruit. 

L’implication des femmes dans la culture du café est de plus en plus évidente. Et les résultats qu’ils ont présentés montrent tout le dévouement à la culture. À la ferme Taquoral, la culture est dirigée par Sylvia M. S. Tinoco, qui avec sa famille cherche à s’améliorer de plus en plus. La culture se fait à une altitude allant de 1050 à 1200 mètres. Il y a 102 hectares de café plantés et parmi les variétés se trouvent le café Arara, Bourbon Amarelo, Catuaí, Catucai, Rubi, Acaiá. La ferme fait partie d’un groupe de femmes que sa mère, Simone Morais, gère dans le sud du Minas Gerais et est aujourd’hui déjà dans la 5ème génération de femmes dirigeantes.

Nos sacs de café ne contiennent ni arômes artificiels, sans conservateurs, ni additifs.  

                  Vous pouvez choisir la mouture désirée lors de votre commande

• Café Turc (très fine) : Conseillée pour la préparation de café turc, de café grec, de café arménien ou de café oriental.
• Recharge Capsulin (Très fine-Fine) : Conseillé pour le remplissage des capsules compatibles avec les machines Nespresso®.
• Expresso (Fine) : Conseillée pour les machines à expresso.
• Papier Filtre (Fine -Normale) : Conseillée pour les cafetières utilisant des filtres papier.
• Cafetière Italienne (Normale) : Conseillée pour une utilisation dans les cafetières italiennes.
• Cafetière à piston (grosse) : Conseillée pour une utilisation dans des cafetières à main utilisant le système de piston.
• Café en grain torréfié : Conseillée si vous désirez moudre vous-même votre café.