Café Moka Masha Gogogu La Petite Ferme 100% Arabica

Café Torréfié sur Briançon - Hautes Alpes 05100 - 

Café Moka éthiopie Masha la petite ferme Aux Notes de Fraise, Myrtilles, Miel, Mangue et chocolat Noir. 

Afin de faciliter la production de microlots traçables, la ferme est divisée en 46 parcelles identifiables, chacune avec des variétés et des méthodes de transformation spécifiques. Outre le respect de pratiques sociales et environnementales et la conformité aux exigences. Yeppo Village propose aux producteurs de café locaux des formations aux meilleures pratiques agronomiques et aux méthodes permettant d'améliorer la qualité de leur café.

Le café a été cultivé pour la première fois à la ferme de Masha en 2014. La plantation s'est déroulée sur quatre ans, chaque récolte affichant des rendements de plus en plus élevés. La préparation du sol (débroussaillage, éclaircissage des zones d'ombre, enlèvement des déchets), la récolte et la transformation ont été réalisées manuellement. La ferme est gérée par un gestionnaire de domaine, avec des divisions distinctes pour le café, les épices et le miel.

                    Vous pouvez choisir la mouture désirée lors de votre commande             

• Recharge Capsulin (Très fine-Fine) : Conseillé pour le remplissage des capsules compatibles avec les machines Nespresso®.
• Expresso (Fine) : Conseillée pour les machines à expresso.
• Papier Filtre (Fine -Normale) : Conseillée pour les cafetières utilisant des filtres papier.
• Cafetière Italienne (Normale) : Conseillée pour une utilisation dans les cafetières italiennes.
• Cafetière à piston (grosse) : Conseillée pour une utilisation dans des cafetière à main utilisant le système de piston.
• Café en grain torréfié : Conseillée si vous désirez moudre vous-même votre café.