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Mouture
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Description du produit « Café Impérial Italien »
Café Torréfié surBriançon – Hautes Alpes 05100 -
Ce mélange maison nommé Impérial 100 % Arabica vous accompagnera dès le matin. Moins dur que le vrai mélange italien. Note de chocolat et d’amandes grillées. Tient longtemps en bouche.
Pour la base j'utilise un grain Yellow Bourbon venu du Brésil pour sa douceur. Son léger parfum est propice au alliage pur arabica. Amérique de sud Café de terroir gourmand nous révèle des saveurs de noisette, de chocolat noir. Guatemala lorsque l’on recherche une tasse est équilibrée avec des notes florales, d'agrumes. Cette torréfaction plus lente qu'une torréfaction industrielle, permet au grain de café de se caraméliser et d'exprimer tous ses arômes.
Nos sacs de café ne contiennent ni arômes artificiels, sans conservateurs, ni additifs. Force du café : Vous pouvez choisir la mouture désirée lors de votre commande.
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